Diplomado en Repostería Clásica
Qué aprenderás con este curso?
Con nuestro programa de repostería clásica aprenderás las técnicas correctas parar el desarrollo de tus habilidades en los diferentes procesos de pastelería y repostería.
Al finalizar el diplomado realizar productos de repostería como tortas, postres y merengues con un alto nivel de presentación y decoración.
Acerca de:
Duración:
15 Semanas
120 Horas
Módulos
3 + 17 temas
+ 4 evaluaciones
Duración de cada módulo
1 Semana
Objetivo del diplomado
El objetivo principal de el Diplomado en Repostería Clásica es desarrollar habilidades para identificar y manejar las diferentes técnicas aplicadas en los batidos, para la elaboración de tortas, bizcochos y merengues.
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